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去成都必吃美食有哪些
成都小吃排行榜前十名分别有麻婆豆腐、钵钵鸡、龙抄手、冰粉、串串香、担担面、肥肠粉、夫妻肺片、巴色鱼捞、火锅、麻辣烫。麻婆豆腐 麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一成都炸鸡苍蝇馆子,属于川菜系。
简介:老字号,“能吃到很多老成都的传统风味小吃”。豆花“非常细腻”,佐料“地道”成都炸鸡苍蝇馆子;尤其冰醉豆花,吃到嘴里“感觉舌头都要化了”,“是夏天的经典避暑甜品”。
成都十大必吃美食1 夫妻肺片 夫妻肺片是四川省成都市的一道传统名菜,属于川菜。夫妻肺片由郭朝华、张田政夫妻两人创立。以牛头、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,进行卤制,而后切片。
NO.1火锅 到成都,火锅是必不可少的体验。成都火锅注重麻辣鲜香,多数用猪油或牛油作底料,辅以大量的麻椒和花椒,口感麻辣。食材多用四川人喜欢的黄喉、毛肚、鹅肠、鳝丝等。
成都人啃兔头可比上海人吃大闸蟹,不会吃的人觉得又费事又不顶饿,会吃的人吃的津津有味,乐在其中。兔头是在加了桂皮、小茴香、干辣椒等十几味香料的锅里煮熟以后,浸泡数个小时而成的。
夫妻肺片 相传在20世纪30年代,成都少城附近,有一男子名郭朝华,与其妻一道以制售凉拌牛肺片为业,成都炸鸡苍蝇馆子他们夫妻俩亲自操作,走街串巷,提篮叫卖。由于成都炸鸡苍蝇馆子他们经营的凉拌肺片制作精细,风味独特,深受人们喜爱。
去成都一定要尝的美食和街头小吃有哪些?
1、成都是名副其实的美食天堂,被联合国教科文组织授予“美食之都”,有很多具有代表性的特色美食。
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3、口留余香。第四三大炮,三大炮主要由糯米制成,三大炮香甜软糯、甜而不腻、非常好吃。第五龙抄手,皮薄馅嫩、爽滑鲜香、汤浓色白。
成都哪些川菜馆的川菜好吃又正宗?有推荐的吗?
其中,就有几家让人回味无穷的好吃的川菜餐馆。首先是老码头川菜馆,它是一家集传统川菜和现代元素于一身的经典川菜餐馆。这里的川菜纯正可口,特别是麻辣口味更是嗨翻了味蕾。店内装修简约雅致,环境舒适宜人。
饕林(Taolin):这是一家著名的成都川菜馆,提供各种口感和口味的川菜。他们的川菜口感鲜美,麻辣味道浓郁,非常美味。成都吃客(ChengduChike):这是一家著名的成都小吃店,提供各种成都特色小吃,包括川菜。
第一,锦里古街。这里是一个历史悠久的古街区,有许多老字号的川菜店。锦里古街不仅有口感独特的担担面和火锅,还有当地特色的小吃和甜点。其中,俏江南和成都小吃王都是值得一试的店铺。第二,宽窄巷子。
在成都,有许多正宗好吃的川菜店,其中最有名的莫过于老码头。老码头成立于1983年,历经了30多年的发展,成为了成都美食地图上不容错过的一站。
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