今天给各位分享成都炒鳝鱼馆子的知识，其中也会对成都最好吃的鳝鱼面进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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成都小吃
1、成都是一个美食之都，有许多好吃的小吃。以下是一些具体的列举：担担面：成都著名的小吃之一，由面粉、肉末、麻辣酱、醋等调料制成，味道鲜美，麻辣可口。火锅：成都著名的小吃之一，以其麻辣鲜香和独特的味道而闻名。
2、麻婆豆腐，麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一，属于川菜系。主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜麻辣的特点。
3、担担面。担担面是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃，担担面是将面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成，具有面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣的特点，吃时香气扑鼻，十分入味。
4、成都名小吃有很多，例如红油抄手、担担面、钟水饺、赖汤圆和四川豆花。红油抄手 也是龙抄手的一种，不过是加了红油，这才是成都麻辣的味道。成都话“抄手”，其实就是“馄炖”，跟饺子又不一样，用的是猪肉馅。
5、酸辣豆花 酸辣豆花是四川省成都、乐山等地历史悠久的传统名小吃。酸辣豆花是豆花的一个品种，用酱油、醋、辣椒面、味精调成味汁，放入事先熬烫的豆花，撒上芽菜末、油酥黄豆、大头菜末和葱花即成。
有没介绍成都地区吃的,比较系统的!比较详细的!
1、火锅兔头：将兔头和火锅相结合，是一道成都特色美食。回锅肉：成都的传统川菜之一，选用猪肉搭配蒜苗、青椒等食材，口感香辣可口。鱼香肉丝：成都的传统川菜之一，选用猪肉搭配葱姜蒜等食材，口感酸甜适中，香气扑鼻。
2、担担面：是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃，源于挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名。担担面是将面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，气扑鼻，十分入味。
3、宽窄巷子 宽窄巷子已经是成为成都的地标了，里面有很多特色的小店和美食。特别推荐一家素食餐厅朴素素食餐厅，隐藏在巷子里。他们的环境特别清幽古朴，而且能把普通的蔬菜做出肉的味道。
成都小吃美食推荐
1、担担面。担担面是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃，担担面是将面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成，具有面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣的特点，吃时香气扑鼻，十分入味。
2、麻婆豆腐 麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，是上河帮蓉派川菜，具有麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活的特色，被奉为川菜经典，更是成都及四川一道享誉国内外的特色美食。
3、成都十大名小吃：担担面、棒棒鸡、廖排骨、龙抄手、钟水饺、查渣面、冰粉、汤麻饼、麻辣兔头、麻辣鸡爪。
4、龙抄手 龙抄手是成都市著名的传统小吃，以抄手为特色，它的皮薄馅嫩，汤浓色白，鲜香爽滑，作为成都十大不得不吃美食之一，龙抄手以其独特的卖相和美味而受到人们的喜爱。
成都哪些川菜馆的川菜好吃又正宗?有推荐的吗?
红杏酒家：位于成都市青羊区，是一家历史悠久的老字号川菜馆。店内装修古朴典雅，提供正宗的川菜菜品，如宫保鸡丁、水煮鱼等。红杏酒家的招牌菜“红杏鸡”更是备受推崇。
陈麻婆豆腐：位于成都市锦江区的陈麻婆豆腐是成都最有名的川菜馆之一。这家餐馆以其招牌菜“麻婆豆腐”而闻名，豆腐鲜嫩，麻辣味道浓郁，配上香脆的肉末和豆瓣酱，令人回味无穷。
龙抄手是成都非常有名的小吃店，除了提供各种精致的小吃，如担担面、钟水饺等，它的川菜小炒也颇具特色，口味地道。蜀九香火锅（春熙路店）蜀九香是成都当地人喜爱的火锅品牌之一，以其特色的牛油底和各种新鲜食材而出名。
陈麻婆豆腐：陈麻婆豆腐是成都非常有名的一家川菜馆，以其经典的麻婆豆腐而闻名遐迩。这里的麻婆豆腐色泽红亮，麻辣鲜香，是川菜的经典之作。价格适中，吸引了众多食客。
成都有哪些好吃的小吃,都在哪里?
1、成都的小吃有什么好吃的地方在哪里锦里小吃街-热闹非凡，美食荟萃成都的著名景点之一的锦里，不仅是一个拥有传统四川建筑风格的古街，更是一个美食天堂。街上遍布了各种小吃，眼花缭乱，应有尽有。
2、尤其是马蹄糕，又软、又滑、又香，香味十足，一定不能错过。其次，来到锦里古街，这里是成都的历史文化名街，更是成都美食的集中地。应该尝试一下锅盔、糯米团子、水煮肉片和灌汤包等成都特色小吃，每一道小吃都值得品尝。
3、建设路小吃街 在所有成都美食推荐小吃街里，最最最火爆的就是这条著名的建设路小吃街啦，一到夜晚，几乎每家店铺都爆满，排队一小时，吃饭五分钟。
4、成都春熙路附近小吃推荐——韩包子 韩包子从创业至今已有八十多年的历史了。包子应该是中国最普遍的小吃了，从北到南，从东到西都能见到包子，做出名的也很多，成都春熙路韩包子便是其中一例。
成都好吃的鳝鱼火锅
火锅推荐 蜀山火锅蜀山火锅的锅底是用全脂黄油慢慢煮的，吃到一半锅里的味道就出来了。这里的鳗鱼绝对是土生土长的鳗鱼，肉质厚实饱满，厨师的刀功特别精湛。切好的鳝鱼花比烫过的鳝鱼吃起来更脆。
蜀山火锅 蜀山火锅的锅底是全牛油慢慢熬化的，酒过三巡，菜过一半，锅底真正的味儿才会出来。绝对土鳝鱼，肉厚饱满，厨师刀工特别精妙，切出来的鳝鱼花烫煮之后口感比其他任何地方吃过的鳝鱼都脆。
火锅推荐蜀山火锅 蜀山火锅的锅底是全牛油慢慢熬化的，吃到一半的时候锅里面的味道就出来了。这里的鳝鱼是绝对的土鳝鱼，肉厚饱满，厨师刀工特别精妙，切出来的鳝鱼花烫煮之后口感比其他任何地方吃过的鳝鱼都脆。
小龙坎火锅：位于春熙路附近，是成都著名的火锅品牌之一，味道鲜美，价格也比较合理。大龙_火锅：位于春熙路附近，是成都著名的火锅品牌之一，以麻辣味闻名，味道浓郁，口感鲜美。
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